7 ч.

Мраморные фаршированные яйца

Name: Мраморные фаршированные яйца
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 7 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Замороженная черника 150 г; Авокадо ½ штуки; Васаби 1 ч. ложка; Лимонный сок 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Необычный узор на варёных яйцах можно сделать с помощью натурального красителя.

Время приготовления

Общее

7 часов

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

150 г

½ штуки

1 ч. ложка

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

Можно добавить

Кунжут

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Выложите в кастрюлю яйца и ягоды. Залейте водой. Доведите до кипения и варите на сильном огне 7 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Надавите на яйца ложкой в нескольких местах, чтобы скорлупа треснула. Верните их в кастрюлю с черникой и водой. После остывания уберите в холодильник на 6 часов.
Шаг 3
Осторожно очистите яйца и разрежьте пополам. Извлеките желтки. Смешайте их с мякотью авокадо, васаби, лимонным соком, солью и перцем.
Шаг 4
Наполните белки начинкой. По желанию посыпьте кунжутом.
Подавайте закуску сразу, так как со временем узор может стать бледнее.

Закуски Европейская кухня

Комментарии

Антон Афонин

02.05.24 18:09

Васаби? Вы серьезно? Я ем соусы миллионники по сковилю. У меня отдельно мой набор приборов стоит, чтобы жену не беспокоить, вдруг недомыл. Вы тут советуете залить блюдо васаби. Предупредите людей, что это острое.