Наливка из черноплодной рябины
Это душистый напиток с терпким и в меру сладким вкусом. Из данного количества ингредиентов получается около 3 литров наливки.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Ягоды рябины переберите, промойте и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость.
- 2․
Разложите по стерилизованным банкам, заполняя их до самого верха. Острым ножом помешайте ягоды в банке.
- 3․
Полностью залейте рябину водкой. Через 3 часа долейте водку, чтобы она доходила до верха банок.
- 4․
Закройте банки крышками и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 3 недели. Каждые несколько дней аккуратно встряхивайте банку.
- 5․
Перелейте жидкость банок в кастрюлю. Из ягод выжмите сок и процедите его. Добавьте сок в ту же кастрюлю.
- 6․
Всыпьте сахар и варите на медленном огне, пока он не растворится полностью.
- 7․
Разлейте наливку по бутылкам и храните в прохладе.