Наливка из черноплодной рябины

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 10 порции
• Общее время приготовления рецепта: 43200 минут

Ингредиенты

• Черноплодная рябина 3 кг
• Водка 2 литра
• Сахар 300 г

Способ приготовления

• Ягоды рябины переберите, промойте и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость.

• Разложите по стерилизованным банкам, заполняя их до самого верха. Острым ножом помешайте ягоды в банке.

  Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

• Полностью залейте рябину водкой. Через 3 часа долейте водку, чтобы она доходила до верха банок.

• Закройте банки крышками и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 3 недели. Каждые несколько дней аккуратно встряхивайте банку.

• Перелейте жидкость банок в кастрюлю. Из ягод выжмите сок и процедите его. Добавьте сок в ту же кастрюлю.

• Всыпьте сахар и варите на медленном огне, пока он не растворится полностью.

• Разлейте наливку по бутылкам и храните в прохладе.