Наливка из черноплодной рябины

Приготовление

1. 1․

   Ягоды рябины переберите, промойте и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость.

2. 2․

   Разложите по стерилизованным банкам, заполняя их до самого верха. Острым ножом помешайте ягоды в банке.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
3. 3․

   Полностью залейте рябину водкой. Через 3 часа долейте водку, чтобы она доходила до верха банок.

4. 4․

   Закройте банки крышками и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 3 недели. Каждые несколько дней аккуратно встряхивайте банку.

5. 5․

   Перелейте жидкость банок в кастрюлю. Из ягод выжмите сок и процедите его. Добавьте сок в ту же кастрюлю.

6. 6․

   Всыпьте сахар и варите на медленном огне, пока он не растворится полностью.

7. 7․

   Разлейте наливку по бутылкам и храните в прохладе.