14 д.

Яблочная настойка с ванильным сахаром

Name: Яблочная настойка с ванильным сахаром
Prep time: 13 d 23 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 14 d
Yield: 15
Cuisine: Европейская,Испанская
Ingredients: Яблоко 1 кг; Ванильный сахар 1 ч. ложка; Водка 500 мл; Сахар 100 г; Вода 100 мл

Артем Горбунов

Этот алкогольный напиток по вкусу напоминает кальвадос своими приятными фруктовыми нотками.

Время приготовления

Общее

14 дней

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

1 ч. ложка

500 мл

100 г

100 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яблоки очистите от кожуры, косточек и сердцевин, нарежьте кубиками.
Шаг 2
Сложите их в банку, присыпьте ванильным сахаром, залейте водкой и уберите в тёмное место на две недели.
Шаг 3
Отожмите из яблок жидкость.
Шаг 4
Сахар смешайте с водой, доведите до кипения и, постоянно помешивая, варите на сильном огне 5 минут.
Шаг 5
Смешайте настоянную водку и карамелизированный сахар, крепко закупорьте и храните в тёмном месте.