Настойка из калины на водке
Напиток можно будет пробовать через полтора месяца.
Время приготовления
Общее
45 д.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Ягоды на сутки уберите в морозилку. Снимите с веточек, промойте и подсушите.
Если калину собирали после наступления минусовой температуры, дополнительно замораживать не нужно.
Шаг 2
Засыпьте калину в банку и влейте водку. Плотно закройте крышкой.
Шаг 3
Оставьте на полтора месяца в тёмном месте при комнатной температуре. Каждые день-два встряхивайте ёмкость.
Шаг 4
Процедите настойку через сложенную в несколько слоёв марлю.
Шаг 5
Если хотите добавить сладость, растворите сахар в тёплой воде, нагрейте и остудите. Добавьте в напиток и оставьте ещё на день-два.
Вливайте сироп частями, чтобы получить нужный вкус.
