Грушевая настойка на водке
21 д.

Грушевая настойка на водке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Вкус напитка получится насыщенным, а аромат — тонким и приятным.

Время приготовления

Общее
21 д.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Груши
600 г
Корица
1 штука
Гвоздика
2–3 бутона
Анис
1 звёздочка
Водка
500 мл

Приготовление

  1. 1․

    У груш удалите сердцевины. Нарежьте мякоть плодов небольшими или средними кусочками.

  2. 2․

    Засыпьте в банку. Добавьте корицу, гвоздику и анис. Залейте всё водкой.

  3. 3․

    Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3–4 недели. Каждые 1–2 дня аккуратно встряхивайте.

  4. 4․

    Готовую настойку процедите через марлю, сложенную в несколько слоёв. Отожмите груши.

Обложка: MaryLucky / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Настойка из алычи
Настойка из алычи
Настойка из черники
Настойка из черники
Настойка из яблок на водке
Настойка из яблок на водке
Клюквенная настойка на водке
Клюквенная настойка на водке
Показать ещё
Комментарии
Дмитрий
Вкус груши в настойке = 0
Ирина Сахарова
Если груши сами по себе сочные и яркие, то вполне ощущается
Дмитрий
Пробовал. Сочные, яркие, вкус груши с трудом ощущается. Даже если знаешь, что это груша. Сок же прям грушевый грушевый из них
Cардин Шукуев
Что бы груша ощущалась в напитке, как дюшес- нужно ее завялить перед настойкой в духовке. Не благодарите).
Что вы могли пропустить
Как приготовить вкусные вареники с картошкой, творогом, клубникой и не только
Как приготовить вкусные вареники с картошкой, творогом, клубникой и не только
Рецепты домашнего мороженого из молока, сливок, бананов и не только
Рецепты домашнего мороженого из молока, сливок, бананов и не только
ИГРА: Настоящие чемпионы. Найдите своего идеального союзника в мире еды
ИГРА: Настоящие чемпионы. Найдите своего идеального союзника в мире еды
12 рецептов щавелевого супа от классического до необычных
12 рецептов щавелевого супа от классического до необычных
Как приготовить идеальные панкейки
Как приготовить идеальные панкейки
0
Белковый завтрак: 15 рецептов, которые позволят набрать дневную норму протеина
Белковый завтрак: 15 рецептов, которые позволят набрать дневную норму протеина
0
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
0
22 рабочих лайфхака от редакции, которые сэкономят время на кухне
22 рабочих лайфхака от редакции, которые сэкономят время на кухне
0
Салаты с копчёной курицей, перед которыми сложно устоять
Салаты с копчёной курицей, перед которыми сложно устоять
Что приготовить из печенья: торты, пирожные, конфеты и не только
Что приготовить из печенья: торты, пирожные, конфеты и не только
0