Очень простые лепёшки с сыром на сковороде
Готовятся из минимума ингредиентов и всего за полчаса. Сделайте их на завтрак или подайте их к супу вместо хлеба.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Муку просейте и смешайте с солью. Сделайте в смеси небольшое углубление и влейте туда кипяток.
Шаг 2
Перемешайте муку с водой и замесите мягкое и эластичное тесто. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Остывшее тесто разделите на 3–4 равные части, каждую раскатайте в тонкий круг.
Шаг 4
На половину круга выложите тёртый сыр, сложите пласт пополам и защипните края. Таким же образом слепите остальные лепёшки.
Шаг 5
Обжаривайте их на сухой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
