Очень простые лепёшки с сыром на сковороде

Приготовление

1. Шаг 1

   Муку просейте и смешайте с солью. Сделайте в смеси небольшое углубление и влейте туда кипяток.

2. Шаг 2

   Перемешайте муку с водой и замесите мягкое и эластичное тесто. Сыр натрите на крупной тёрке.

3. Шаг 3

   Остывшее тесто разделите на 3–4 равные части, каждую раскатайте в тонкий круг.

4. Шаг 4

   На половину круга выложите тёртый сыр, сложите пласт пополам и защипните края. Таким же образом слепите остальные лепёшки.

5. Шаг 5

   Обжаривайте их на сухой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.