Огуречный соус с сыром и мятой
Подавайте этот нежный сырный соус к мясу и рыбе или просто намазывайте на хлеб.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Средний огурец
1 штука
Зелёный лук
6–8 перьев
Козий сыр мягкий
40 г
Чеснок
2 зубчика
Лимонный сок
2 ст. ложки
Листья мяты
16 штук
Соевый соус
1 ч. ложка
Соль
1 щепотка
Молотый чёрный перец
по вкусу
Крем-сыр
220 г
Приготовление
- 1․
Крупно порубите огурец и лук. Выложите в блендер.
- 2․
Добавьте козий сыр, чеснок, лимонный сок, мяту, соевый соус, соль и перец. Взбейте.
- 3․
Смешайте получившуюся массу с сыром.
