10 мин.

Огуречный соус с сыром и мятой

Name: Огуречный соус с сыром и мятой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Средний огурец 1 штука; Зелёный лук 6–8 перьев; Козий сыр мягкий 40 г; Чеснок 2 зубчика; Лимонный сок 2 ст. ложки; Листья мяты 16 штук; Соевый соус 1 ч. ложка; Соль 1 щепотка; Молотый чёрный перец по вкусу; Крем-сыр 220 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Подавайте этот нежный сырный соус к мясу и рыбе или просто намазывайте на хлеб.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

6–8 перьев

40 г

2 зубчика

2 ст. ложки

16 штук

1 ч. ложка

1 щепотка

по вкусу

220 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Крупно порубите огурец и лук. Выложите в блендер.
Шаг 2
Добавьте козий сыр, чеснок, лимонный сок, мяту, соевый соус, соль и перец. Взбейте.
Шаг 3
Смешайте получившуюся массу с сыром.

Соусы и маринады Европейская кухня