5 мин.

Соус тартар в домашних условиях

Name: Соус тартар в домашних условиях
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Французская
Ingredients: Маринованный или солёный огурец 1 штука; Каперсы 1 ст. ложка; Петрушка 3–5 веточек; Эстрагон 2–4 веточки; Майонез 6 ст. ложек; Лимонный сок 1 ч. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Пикантный соус на основе майонеза с ярким кисловато-солёным вкусом маринованных огурцов и каперсов и приятным ароматом лимонного сока и свежих трав. Идеален для рыбы и картофеля.

Время приготовления

Общее

5 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Маринованный или солёный огурец

1 штука

1 ст. ложка

3–5 веточек

2–4 веточки

6 ст. ложек

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелко порубите огурец, каперсы, петрушку и эстрагон.
Для рецепта требуется 1 столовая ложка рубленой петрушки и 2 чайные ложки измельчённого эстрагона.
Шаг 2
Смешайте все необходимые ингредиенты. Храните соус в холодильнике не дольше 2–3 дней.

Соусы и маринады Французская кухня