Оладьи из говяжьей печени с сыром
Подтаявший сыр сделает вкус блюда более интересным.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
1 штука
150 г
2 штуки
2–3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Печень очистите от плёнок. Промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
Нарежьте лук небольшими кусочками. Натрите сыр.
Шаг 3
Печень и лук пропустите через мясорубку. Вмешайте сыр, яйца и муку. Посолите и поперчите.
Шаг 4
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выкладывайте печёночную массу столовой ложкой и обжаривайте оладьи примерно по 3 минуты с каждой стороны.
