Панкейки из рисовой муки
Рисовая мука делает выпечку более нежной. Некоторые утверждают, что она придаёт ей ещё и приятный сладковатый вкус. Кроме того, в ней нет глютена.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
100 г
¹⁄₂ ст. ложки
1 ч. ложка
2 ст. ложки
1 штука
80 мл
¹⁄₂–1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты, кроме масла. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Тесто будет не слишком густым.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на умеренном огне и смажьте небольшим количеством масла.
Шаг 3
Ложкой или половником выложите на сковороду тесто.
Шаг 4
Когда на поверхности появятся пузыри, а низ подрумянится, переверните и поджарьте с другой стороны.
Шаг 5
Таким же образом испеките все панкейки.
