Банановые оладьи на сметане

Name: Банановые оладьи на сметане
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйца 2 штуки; Сахар 150 г; Сметана 250 г; Мука 300 г; Сода ¹⁄₂–1 ч. ложка; Лимонный сок 1 ст. ложка; Спелые бананы 2 штуки; Растительное масло 3–4 ст. ложки

Нежные и ароматные банановые оладьи готовятся очень просто и довольно быстро. Благодаря сметане они получатся ещё и пышными.

Автор рецепта: Дарья Родионова
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 15 минут
Время подготовки: 10 минут
Общее время приготовления рецепта: 25 минут

Ингредиенты

Яйца 2 штуки
Сахар 150 г
Сметана 250 г
Мука 300 г
Сода ¹⁄₂–1 ч. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Спелые бананы 2 штуки
Растительное масло 3–4 ст. ложки

Способ приготовления

Миксером взбейте яйца с сахаром. Масса должна стать светлой.
Добавьте сметану и ещё раз перемешайте миксером.
Взбивая миксером, постепенно всыпайте просеянную муку.
Погасите соду лимонным соком, влейте в тесто и как следует перемешайте.
Бананы пюрируйте вилкой или блендером и соедините с тестом. Оно будет достаточно густым.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом.
Выкладывайте тесто на сковороду ложкой и обжаривайте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

Десерты и выпечка Европейская кухня

4.2 6