Пастила из тыквы с яблоками
Сладкая мягкая пастила из тыквы с яблоками готовится в духовке.
Время приготовления
Общее
6 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Очищенная тыква
400 г
Яблоки
2 штуки
Сахар
30 г
Свежевыжатый сок апельсина
2 ст. ложки
Растительное масло
1 ст. ложка
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
- 2․
Крупно нарежьте тыкву и яблоки (удалите сердцевины). Выложите на противень. Выпекайте около 30 минут, до мягкости.
- 3․
Пюрируйте блендером вместе с сахаром. Вмешайте апельсиновый сок.
- 4․
Разогрейте духовку до 70 °С. Противень застелите бумагой для выпечки и слегка смажьте маслом.
- 5․
Распределите тыквенное пюре по противню. Сушите в приоткрытой духовке около 5 часов.
Следите, чтобы пастила не начала трескаться. - 6․
Остудите, нарежьте и сверните в рулетики.