Персики в сиропе на зиму
Половинки сочных фруктов получатся очень аппетитными. Их можно подать на десерт или добавить в выпечку.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Персики разделите на половинки и удалите косточки. Острым ножом снимите кожицу.
Указан вес очищенных персиков.
Шаг 2
Сложите фрукты в стерилизованные банки. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут.
Общий объём будет примерно 3 литра.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 3
Слейте воду в кастрюлю. Размешайте с сахаром и лимонной кислотой, доведите до кипения и проварите 2–3 минуты.
Шаг 4
Залейте персики сиропом. Закатайте крышкой, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
