Варенье из малины и персиков
40 мин.

Варенье из малины и персиков

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этой ароматной заготовке на зиму удачно сочетаются два ярких вкуса.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Персики
500 г
Малина
500 г
Лимон
1 штука
Сахар
800 г

Приготовление

  1. 1․

    У персиков удалите косточки и снимите кожицу, если хотите. Мякоть нарежьте небольшими или средними кусочками.

    Вес указан для уже нарезанных персиков.
  2. 2․

    Малину разомните толкушкой. Из лимона выжмите полторы столовые ложки сока.

  3. 3․

    В кастрюле смешайте малину с персиками, лимонным соком и сахаром. Помешивая, доведите до кипения на небольшом огне.

  4. 4․

    После закипания снимите пену и варите ещё 10–12 минут, время от времени размешивая.

  5. 5․

    Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: MShev / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из малины и смородины
Варенье из малины и смородины
Малиновое варенье с целыми ягодами
Малиновое варенье с целыми ягодами
Варенье из малины без варки
Варенье из малины без варки
Малиновое варенье с лимоном на зиму
Малиновое варенье с лимоном на зиму
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0