Пирог «Зебра» на кефире
Очень пышный пирог с красивым разрезом и ароматом какао.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 мл + для смазывания
150 мл
1 ч. ложка
150 г
3 штуки
250 г
10 г
Можно добавить
100 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом и застелите пергаментом.
Шаг 2
Соедините кефир и соду. Взбейте миксером сахар, яйца и масло в пышную массу. Добавьте кефир.
Шаг 3
Просейте муку и вмешайте в тесто. Разделите его на две равные части. В одну введите какао.
Шаг 4
В центр формы выложите столовую ложку белого теста, а на него — ложку шоколадного. Продолжайте чередовать слои.
Шаг 5
Выпекайте пирог «Зебра» 30–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
По желанию полейте растопленным шоколадом.
