Кексы на кефире «Зебра»
1 ч.

Кексы на кефире «Зебра»

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Приготовить красивые полосатые маффины совершенно не сложно.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сода
1 ч. ложка
Кефир
250 мл
Яйца
2 штуки
Обычный сахар
150 г
Ванильный сахар
1 пакетик
Растительное масло
70 мл
Мука
260 г
Соль
1 щепотка
Какао-порошок без сахара
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Всыпьте соду в кефир, перемешайте. Миксером взбейте яйца с двумя видами сахара, чтобы получилась светлая пышная масса.

    Кефир и яйца должна быть комнатной температуры.
  2. 2․

    Влейте кефир и масло, ещё раз перемешайте с помощью миксера.

  3. 3․

    Просейте 240 г муки, добавьте к ней соль. Всыпьте к жидким ингредиентам и тщательно перемешайте.

    Вам может понадобиться немного другое количество муки. Готовое тесто должно стекать с ложки.
  4. 4․

    Половину теста вылейте в другую ёмкость. В одну часть введите оставшуюся муку, а в другую — какао.

    Консистенция двух видов теста должна получиться одинаковой.
  5. 5․

    Застелите формочки для кексов бумажными. Разогрейте духовку до 180 °C.

  6. 6․

    Чайной ложкой выложите в середину одной формочки немного белого теста, затем положите шоколадное. Продолжайте чередовать слои, пока не заполните форму примерно на ¾.

  7. 7․

    Таким же образом сделайте остальные кексы. Выпекайте около 30 минут.

    Готовность проверьте зубочисткой: она должна выйти без сырых остатков теста.
Обложка: Chen Hayek Davidi / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пирог «Зебра» на молоке
Пирог «Зебра» на молоке
Банановые кексы на кефире
Банановые кексы на кефире
Влажный кекс на кефире с курагой
Влажный кекс на кефире с курагой
Овсяные кексы с изюмом
Овсяные кексы с изюмом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Избранное
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
Избранное
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное