Простейший шоколадный десерт из ряженки
Нежное желе всего из нескольких ингредиентов. Готовится оно настолько легко, что вы будете делать его постоянно.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Залейте желатин водой комнатной температуры. Размешайте и оставьте набухать примерно на 40 минут.
Шаг 2
Затем растопите желатиновую массу в микроволновке, но не доводите до кипения.
Шаг 3
Сразу после этого процедите получившуюся жидкость через сито. Остудите.
Шаг 4
Соедините какао и сахар. Влейте ряженку и желатин — они должны быть комнатной температуры. Перемешайте.
Чтобы в десерте точно не было никаких комочков, можно взбить массу погружным блендером.
Шаг 5
Разлейте массу по формам или стаканам. Уберите в холодильник на 1–2 часа, чтобы десерт застыл.
