Простой бисквитный рулет с вареньем в духовке
Этот десерт готовится очень просто. Рецепт выручит, когда нужно сделать что-то быстрое к чаю. Бисквит получается мягким и пышным. Варенье — универсальная начинка, ведь оно наверняка найдётся у всех. Но при желании его можно заменить варёной сгущёнкой, джемом или чем-то другим.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2 штуки
55 г
55 г
1 щепотка
2 ч. ложки
1–2 ч. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца тщательно взбейте с сахаром с помощью миксера. Должна получиться пышная светлая масса, на это уйдёт несколько минут.
Шаг 2
В процессе постепенно подсыпайте в массу смесь муки, соли и разрыхлителя.
Шаг 3
Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте маслом. Распределите тесто по противню.
Шаг 4
Поставьте на 6 минут в разогретую до 180 °С духовку.
Шаг 5
Горячий корж смажьте вареньем и сверните в рулет, помогая себе пергаментом. Оставьте остывать.
