Пшённая каша с тыквой и сыром
Изюминка этой каши — расплавленный сыр и яркий аромат корицы.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
500 г (вес в очищенном виде)
400 мл
по вкусу
120 г
¼ ч. ложки
по вкусу
70–80 г
Приготовление
Шаг 1
Тыкву нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю, залейте водой и добавьте немного соли. Доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 2
Промойте пшено и добавьте в ту же кастрюлю вместе с корицей. После повторного закипания убавьте огонь до умеренного, прикройте крышкой и варите 15–20 минут. Периодически помешивайте.
Шаг 3
Готовую кашу снимите с огня. Перемешайте со сливочным маслом и тёртым сыром.
