Простой и очень нежный рулет из кабачков с крабовыми палочками
Эта закуска готовится элементарно, но покоряет своим вкусом. Идеальный вариант блюда из простых и доступных продуктов, когда нужно быстро сделать что-то к столу. Рулет подойдёт и для гостей на праздничный стол, и для разнообразия повседневного меню.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Поставьте вариться яйца вкрутую на 10 минут. Затем остудите и очистите их.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Кабачки нарежьте на кружочки толщиной 5–7 мм. На противень, застеленный пергаментом, выложите их внахлёст, чтобы получился сплошной прямоугольный пласт без промежутков. Это будет основа для будущего рулета.
Шаг 3
Посыпьте натёртым сыром и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 12–15 минут.
Шаг 4
Дайте кабачковой основе немного остыть на противне. Затем переверните её на доску или другой лист пергамента так, чтобы сырная сторона оказалась внизу.
Шаг 5
Для начинки нарежьте крабовые палочки, огурец и яйца небольшими кубиками. Зелень нарубите. Посолите, добавьте творожный сыр, греческий йогурт и всё перемешайте.
Шаг 6
Распределите равномерно начинку по основе, сверните в рулет. Нарежьте на порционные кусочки.
