Рыбный паштет из скумбрии с сыром и лимоном
Из копчёной рыбы получается очень аппетитный паштет с приятной лёгкой кислинкой.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Отделите рыбное филе от костей.
В ингредиентах указан вес уже очищенной рыбы.
Шаг 2
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, стараясь не затрагивать светлую часть. Из мякоти выжмите сок, удалите из него косточки.
Шаг 3
В блендере измельчите рыбу вместе с лимонным соком, цедрой, сыром и сливочным хреном. Можно добавить каперсы.
