Салат «Гнездо глухаря» с чипсами
Сытный салат с копчёной курицей, яйцами и огурцами становится ещё аппетитнее с хрустящими чипсами в виде соломки.
Время приготовления
Общее
1 час 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
4 штуки
4–5 штук
3 штуки
350 г
3–4 штуки
½ штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Картошку отварите за 20–30 минут, куриные яйца — за 10 минут, перепелиные яйца — за 5 минут. Остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте курицу, куриные яйца, картошку и огурцы небольшими кусочками, а лук — мелкими.
Шаг 3
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.
Шаг 4
Выложите салат на тарелку в виде горки, в центре сделайте небольшое углубление.
Шаг 5
Украсьте салат чипсами так, чтобы форма напоминала гнездо. В середину выложите веточки укропа, а на них — перепелиные яйца.
Если вы не нашли чипсы подходящей формы, можно заменить их на обжаренную картофельную соломку.
