Салат из кальмаров с огурцом и яйцом
Это удивительно нежное блюдо готовится всего из нескольких ингредиентов. Такой салат отлично подойдёт и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую за 10 минут и остудите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 3
Размороженных кальмаров сложите в миску, залейте кипятком и оставьте на 1–2 минуты. Очистите тушки снаружи и внутри, промойте под проточной водой.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежнымШаг 4
Сложите кальмаров обратно в миску и снова залейте кипятком на 2 минуты, слейте жидкость и снова залейте кипяток на такое же время. Слейте воду.
Шаг 5
Нарежьте кальмаров соломкой.
Шаг 6
Огурцы нарежьте брусочками.
Шаг 7
Мелко порубите яйца.
Шаг 8
Измельчите зелень.
Шаг 9
Сложите всё в миску, посолите и заправьте майонезом.
