Салат из крапивы и капусты
Поэкспериментируйте и добавьте к простому овощному салату молодые листья крапивы. Зелень придаст блюду необычные травянистые нотки.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Крапиву обдайте кипятком, промойте в холодной воде, отожмите и крупно нарежьте.
Выбирайте только молодые листья и собирайте крапиву подальше от проезжей части.
Шаг 2
Капусту нашинкуйте, посолите и помните руками. Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Смешайте капусту с морковью и крапивой, посолите по вкусу. Заправьте салат сметаной.
