Салат из крапивы и капусты
20 мин.

Салат из крапивы и капусты

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Поэкспериментируйте и добавьте к простому овощному салату молодые листья крапивы. Зелень придаст блюду необычные травянистые нотки.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Листья молодой крапивы
3 горсти
Капуста
300 г
Соль
по вкусу
Морковь
1 штука
Сметана
3–4 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Крапиву обдайте кипятком, промойте в холодной воде, отожмите и крупно нарежьте.

    Выбирайте только молодые листья и собирайте крапиву подальше от проезжей части.
  2. 2․

    Капусту нашинкуйте, посолите и помните руками. Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке.

  3. 3․

    Смешайте капусту с морковью и крапивой, посолите по вкусу. Заправьте салат сметаной.

Обложка: minadezhda / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Суп-пюре из крапивы
Суп-пюре из крапивы
Щи из крапивы с яйцом
Щи из крапивы с яйцом
Суп с курицей и щавелём
Суп с курицей и щавелём
Суп со щавелём и тушёнкой
Суп со щавелём и тушёнкой
Показать ещё

Похожие рецепты

Салат с капустой, солёными огурцами и горошком
Салат с капустой, солёными огурцами и горошком
Салат с капустой, фасолью и кукурузой
Салат с капустой, фасолью и кукурузой
Салат с капустой, грушами и грецкими орехами
Салат с капустой, грушами и грецкими орехами
Быстрый салат из свежей капусты, кукурузы и моркови
Быстрый салат из свежей капусты, кукурузы и моркови
Показать ещё