Салат «Мимоза» с консервированным лососем
В этой версии вместо более привычной сайры или горбуши добавляется лосось.
Время приготовления
Общее
4 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Картофель
3 штуки
Морковь
2 штуки
Яйца
4 штуки
Лосось консервированный
250 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сварите картофель и морковь за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку - 2․
Разделите яйца на белки и желтки. По отдельности натрите их, а также картофель и морковь. Консервы разомните вилкой.
- 3․
Выложите слоями часть картофеля, белки, порцию рыбы, половину моркови, снова картофель, рыбу и морковь. Слои солите, перчите и промазывайте майонезом.
- 4․
Сверху посыпьте салат желтками. Уберите в холодильник на 1–2 часа.
