Салат «Мимоза» с сайрой и сливочным маслом

Приготовление

1. Шаг 1

   Картошку и морковь отварите за 25–30 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.

   Как и сколько варить яйца вкрутую

2. Шаг 2

   Лук нарежьте мелкими кусочками. Разомните рыбу вилкой.

   Чтобы смягчить вкус лука, его можно сначала полить кипятком, а после ополоснуть под холодной водой.

3. Шаг 3

   Картошку, морковь и белки натрите на крупной или мелкой тёрке.

   Удобнее всего натирать овощи и яйца прямо в салатник.

4. Шаг 4

   Выложите слоями рыбу, лук, картошку, морковь, крупно натёртое масло, белки. После каждого ингредиенты, кроме моркови, добавляйте майонез. Сверху посыпьте тёртыми желтками.

   Уберите масло в морозилку за час до того, как начнёте собирать салат.

5. Шаг 5

   Готовый салат уберите в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей украсьте зеленью.