5 ч.

Селёдка под шубой с икрой

Name: Селёдка под шубой с икрой
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 2–3 штуки; Морковь 1–2 штуки; Свёкла 1–2 штуки; Яйца 3 штуки; Филе солёной сельди 3–4 штуки; Репчатый лук 1 штука; Майонез по вкусу; Икра мойвы 180–200 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Добавьте в классический салат всего один новый ингредиент, и вкус заиграет новыми красками.

Время приготовления

Общее

5 часов

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

2–3 штуки

1–2 штуки

1–2 штуки

3 штуки

3–4 штуки

1 штука

по вкусу

180–200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку, морковь и свёклу отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс Как и сколько варить морковь
Шаг 2
Селёдку нарежьте небольшими кусочками, лук порубите. Картофель, морковь, яйца и свёклу натрите на крупной тёрке.
Для салата лучше взять репчатый лук с мягким вкусом или заменить на зелёный.
Шаг 3
На дно салатника выложите картошку. Разровняйте и покройте сеточкой из майонеза.
Шаг 4
Сверху распределите селёдку, посыпьте луком и добавьте ещё немного майонеза. Добавьте яйца, поверх них — икру и майонезную сеточку.
Шаг 5
Следующие слои сделайте из моркови и свёклы, каждый раз добавляя майонез.
Шаг 6
Собранный салат уберите в холодильник на 2–3 часа.