Классика по-новому: селёдка под шубой рулетом

Свёклу отварите до готовности примерно за 2 часа, морковь — за 30 минут, картошку — за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.

Селёдку разделайте и нарежьте филе небольшими кусочками.

3 способа быстро разделать селёдку

Отваренные овощи и яйца натрите на крупной тёрке. Лук мелко нарубите.

На столе расстелите пищевую плёнку. Ровным слоем распределите по ней свёклу и смажьте майонезом или нанесите сеточку из него.

По свёкле распределите яйца, морковь, картошку, лук, селёдку. На все слои наносите майонез.

Помогая плёнкой, аккуратно заверните всё так, чтобы получился рулет. Сверху украсьте майонезом.

Готовое блюдо оставьте в холодильнике на 1–2 часа.