3 ч.

Нежный салат «Мимоза» со сливочным маслом

Name: Нежный салат «Мимоза» со сливочным маслом
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 50–70 г; Яйца 5 штук; Консервированная сайра или другая рыба 200 г; Репчатый лук 1 штука; Сыр 70–100 г; Майонез по вкусу; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этой версии популярного блюда нет ни картофеля, ни моркови. Он состоит из яиц, сыра, масла, лука и консервированной рыбы, так что получается нежнейшим.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

50–70 г

Яйца

5 штук

Консервированная сайра или другая рыба

200 г

1 штука

70–100 г

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сливочное масло заранее уберите в морозилку на 30 минут.
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. По отдельности натрите на крупной тёрке желтки и белки.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 3
Из банки с консервами слейте масло. Рыбу разомните вилкой.
Шаг 4
Лук измельчите ножом. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
В салатник выложите рыбу с луком, смажьте майонезом. Затем распределите белки (посолите их) с крупно натёртым маслом, покройте майонезом. Посыпьте сыром, смажьте майонезом и добавьте тёртые желтки.
Шаг 6
Уберите салат в холодильник на 2–3 часа.