Готовим на Новый год быстрый салат «Нептун» с кальмарами и креветками

Заранее разморозьте креветки. Если у вас не варёные креветки, а сырые, то отварите их.

Как и сколько варить креветки

Кальмаров опустите в подсоленную кипящую воду, варите пару минут. Переложите в холодную воду, чтобы сразу остудить и не переварить.

Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным

Очистите кальмаров от плёночек.

Яйца сварите вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и очистите. Отделите белки от желтков — желтки не понадобятся.

Нарежьте все морепродукты и белки кусочками. Смешайте с солью и майонезом.

Подавайте салат «Нептун» с красной икрой.