Слоёный салат с говядиной и маринованными огурцами
Варёное мясо замечательно сочетается с солёными огурцами, яйцами, нежным сыром и сладкой свёклой. Готовьте блюдо на праздники или просто так.
Время приготовления
Общее
5 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Говядину отварите примерно за полтора часа. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Как и сколько варить говядинуШаг 2
Свёклу заверните в фольгу и запекайте 45–60 минут при температуре 180 °С до мягкости. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке или измельчите ножом.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 4
Огурцы нарежьте небольшими кусочками. Сыр крупно натрите.
Шаг 5
В салатник или на блюдо выложите слои из мяса, огурцов, яиц, сыра, свёклы. Каждый слой смазывайте майнезом или покрывайте сеточкой из него.
Немного яиц можно отложить и посыпать ими готовый салат.
Шаг 6
Собранный салат уберите в холодильник на 2–3 часа.
