Салат с говяжьим языком, сыром и сладким перцем
Нежное мясо особенно удачно сочетается с сочными хрустящими овощами, пикантными оливками и отварными яйцами.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
½ штуки
3 штуки
1–2 штуки
1 штука
100–120 г
100–150 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Язык отварите примерно за 2–3 часа. Остудите и нарежьте соломкой.
Как и сколько варить говяжий языкШаг 2
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Перец нарежьте соломкой, лук — половинками колец. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Выложите подготовленные ингредиенты в миску. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Шаг 5
Перед подачей выложите на салатные листья.
