3 ч.

Салат с говяжьим языком и овощами

Name: Салат с говяжьим языком и овощами
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Говяжий язык ½ штуки; Сладкие перцы 2–3 штуки; Репчатый лук 1 штука; Зелёный лук несколько стеблей; Кунжутное или оливковое масло 1–2 ст. ложки; Соевый соус 2–3 ст. ложки; Кунжут по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мягкий отварной язык интересно контрастирует с хрустящей соломкой из сладкого перца.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

½ штуки

2–3 штуки

1 штука

несколько стеблей

Кунжутное или оливковое масло

1–2 ст. ложки

Соевый соус

2–3 ст. ложки

Кунжут

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Язык отварите до готовности за 2–3 часа. Остудите и нарежьте соломкой.
Как и сколько варить говяжий язык
Шаг 2
Перец тоже нарежьте соломкой, репчатый лук — половинками или четвертинками колец. Зелёный лук нарубите.
Шаг 3
Сложите все ингредиенты в миску. Заправьте маслом и соевым соусом. Перемешайте и посыпьте кунжутом.