Салат с капустой, фасолью и кукурузой
Простое, но очень удачное сочетание овощей, бобовых и зелени.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Небольшая белокочанная капуста
¹⁄₄ кочана
Болгарский перец
1–2 штуки
Петрушка
¹⁄₄–¹⁄₂ пучка
Консервированная или варёная фасоль
200 г
Консервированная кукуруза
250 г
Майонез или сметана
по вкусу
Соль
по вкусу
Приготовление
- 1․
Нашинкуйте капусту. Перец нарежьте кубиками. Порубите петрушку. Сложите всё в миску.
- 2․
Всыпьте фасоль и кукурузу, предварительно слив с них жидкость.
- 3․
Добавьте майонез или сметану, посолите и перемешайте.