Салат с варёной колбасой и болгарским перцем
Секрет яркого вкуса в том, что колбаса, перец и лук несколько часов маринуются в заправке на основе винного уксуса.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
600–650 г
1–2 штуки
1 штука
по вкусу
по вкусу
по вкусу
3 ст. ложки
4 ст. ложки
1–2 ст. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Колбасу нарежьте кружочками, перец — небольшими кусочками, лук — половинками колец. Зелень мелко нарубите.
Используйте разноцветные перцы, чтобы салат получился ещё ярче.
Шаг 2
Сложите всё в миску. Немного посолите и поперчите.
Шаг 3
Для заправки смешайте уксус с маслом, горчицей, солью, перцем и мёдом.
Шаг 4
Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 2–3 часа.
