Рецепт самой простой картофельной запеканки с фаршем
Вам понадобится всего лишь пять основных ингредиентов. По желанию можно добавить любимые специи, зелень и жареный лук.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Картофель среднего размера
6 штук
Растительное масло
для смазывания
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Мясной фарш
400 г
Сыр
50 г
Яйца
2 штуки
Сметана
50 г
Приготовление
- 1․
Очистите картошку и натрите на крупной тёрке.
- 2․
Смажьте форму маслом и распределите по дну половину овощей. Посыпьте солью и перцем.
- 3․
Сверху выложите фарш и разровняйте.
- 4․
Остальную картошку смешайте с тёртым сыром, яйцами, сметаной и специями.
- 5․
Покройте этой массой мясной фарш.
- 6․
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 1 час, до мягкости картофеля.
