Рецепт самой простой запеканки из кабачков с курицей
Для приготовления этой запеканки вам понадобятся буквально пять главных ингредиентов: кабачки, филе куриной грудки, яйца, немного сметаны и сыр. Со специями можно экспериментировать, а ещё можно добавить в начинку помидоры, болгарский перец или другие овощи.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Кабачки нарежьте небольшими кубиками. Если овощи старые, то очистите их от кожуры и семян.
Шаг 2
Выложите кабачки в миску, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 3
Тем временем нарежьте куриное филе тоже небольшими кусочками. Разогрейте духовку до 190 ℃.
Шаг 4
Слейте с кабачков выступившую жидкость. Тщательно перемешайте овощи с курицей, яйцами, сметаной, солью и перцем.
Шаг 5
Смажьте маслом форму для выпечки, выложите туда кабачки с курицей.
Шаг 6
Готовьте запеканку из кабачков с курицей в духовке около 40 минут.
Шаг 7
Посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 5 минут или немного дольше, до румяной корочки.
