Сердечки из слоёного теста с клубникой и шоколадом
Просто придайте привычным слойкам оригинальную форму, и они станут ещё аппетитнее. Порадуйте ими любимого человека!
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто тонким пластом.
Шаг 2
Вырежьте из теста сердечки с помощью специальной формочки. Остатки теста скомкайте, снова раскайте и вырежьте заготовки.
Количество сердечек должно быть чётным.Шаг 3
Половину заготовок выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставляйте между сердечками место.
Шаг 4
Не доходя до краёв, смажьте каждую заготовку шоколадной пастой.
Если паста очень густая, можно совсем чуть-чуть подогреть её в микроволновке, чтобы она лучше распределялась.Шаг 5
На пасту положите примерно такое же количество джема.
Вместо клубничного джема можно взять свежие ягоды. Их нужно мелко нарезать и смешать с небольшим количеством сахара и крахмала.Шаг 6
Накройте остальными сердечками из теста и зафиксируйте края, нажимая на них краешком вилки.
Шаг 7
Взбейте яйцо с водой и смажьте тесто. В середине сделайте крестообразные надрезы для выхода воздуха.
Шаг 8
Выпекайте при температуре 220 °C 12–14 минут, пока слойки не станут золотистыми.
