Шаурма с соевым мясом

Замочите соевое мясо в кипятке на 30 минут, а затем слейте жидкость и отожмите.

В сковороде разогрейте масло. Мясо нарежьте, смешайте с карри и соевым соусом. Обжаривайте, помешивая, до румяности.

Нарежьте помидоры, огурец и пекинскую капусту.

Смажьте первый лаваш майонезом. Выложите на него половину мяса, помидоров, огурца и капусты. Подогните края и сверните.

Таким же образом приготовьте вторую шаурму. По желанию обжарьте на сухой сковороде.