45 мин.

Шаурма с соевым мясом

Name: Шаурма с соевым мясом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Соевое мясо 80 г; Растительное масло 2 ч. ложки; Карри 1 ч. ложка; Соевый соус 2 ч. ложки; Помидоры 2 штуки; Огурец свежий 1 штука; Пекинская капуста ½ штуки; Лаваш тонкий 2 листа; Постный майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Отличное сочетание жареного постного мяса и свежих овощей.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

80 г

2 ч. ложки

1 ч. ложка

2 ч. ложки

2 штуки

1 штука

½ штуки

2 листа

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Замочите соевое мясо в кипятке на 30 минут, а затем слейте жидкость и отожмите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло. Мясо нарежьте, смешайте с карри и соевым соусом. Обжаривайте, помешивая, до румяности.
Шаг 3
Нарежьте помидоры, огурец и пекинскую капусту.
Шаг 4
Смажьте первый лаваш майонезом. Выложите на него половину мяса, помидоров, огурца и капусты. Подогните края и сверните.
Шаг 5
Таким же образом приготовьте вторую шаурму. По желанию обжарьте на сухой сковороде.