Шоколадная колбаса по-итальянски
В Италии этот десерт готовят с тёмным шоколадом, а ещё часто добавляют алкоголь.
Время приготовления
Общее
4 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
300 г
150 г
110 г
200 г
4 ст. ложки
1 ст. ложка
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Поломайте печенье на мелкие кусочки.
Шаг 2
Миксером взбивайте размягчённое масло с сахаром около 3 минут.
Шаг 3
Растопите шоколад и остудите.
Как растопить шоколад, чтобы он не сгорелШаг 4
Смешайте масло с шоколадом, молоком и алкоголем.
Шаг 5
Перемешайте массу с подготовленным печеньем.
Шаг 6
Выложите на пергамент или плёнку. Сформируйте колбаску, заверните в бумагу или плёнку и закрутите края.
Шаг 7
Уберите в холодильник минимум на 2–3 часа. При подаче покройте шоколадную колбасу сахарной пудрой.
