Простой рецепт шоколадного манника на кефире
Привычный манник можно сделать интереснее, просто добавив в тесто какао. Пирог получится мягким, сладким и пышным. А чтобы было ещё вкуснее, приготовьте шоколадную глазурь или крем и покройте манник сверху.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Сахар
1 стакан
Кефир
1 стакан
Манка
1 стакан
Мука
100 г
Какао-порошок без сахара
50 г
Разрыхлитель
10 г
Растительное масло
для смазывания
Приготовление
- 1․
Взбейте яйца с сахаром с помощью венчика. Влейте кефир, снова перемешайте.
Объём указанных стаканов — 250 мл. - 2․
Отдельно соедините манку, муку, какао и разрыхлитель.
- 3․
Порциями высыпайте сухую массу к жидкой, перемешивая до однородности. Оставьте тесто на 10–15 минут.
- 4․
Смажьте маслом форму для выпечки, вылейте туда тесто.
- 5․
Выпекайте шоколадный манник в духовке, разогретой до 180 ℃, в течение 35–40 минут.
