Сладкий омлет с мандаринами и орехами
Идеальное блюдо для завтрака или перекуса. Взбитые обжаренные яйца прекрасно сочетаются с грецкими орехами, шоколадом и сочными фруктами.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Яйца
2 шутки
Йогурт
2 ст. ложки
Сахарная пудра
1 ст. ложка
Сливочное масло
1 ст. ложка
Жидкий мёд
1–2 ст. ложки
Мандарины
3 штуки
Шоколад
по вкусу
Грецкие орехи
по вкусу
Приготовление
- 1․
Белки отделите от желтков и взбейте в густую пену. Желтки взбейте с йогуртом и сахаром. Перемешайте белки с желтками.
- 2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте яйца до румяной корочки с обеих сторон.
- 3․
Выложите омлет на тарелку и сверните пополам. Сверху полейте мёдом, добавьте мандариновые дольки, кусочки шоколада и грецкие орехи.