Сладкий омлет с мандаринами и орехами

Идеальное блюдо для завтрака или перекуса. Сладкий омлет прекрасно сочетается с грецкими орехами, шоколадом и сочными фруктами.
Сладкий омлет с мандаринами и орехами
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 1 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 15 минут

Ингредиенты

  • Яйца 2 шутки
  • Йогурт 2 ст. ложки
  • Сахарная пудра 1 ст. ложка
  • Сливочное масло 1 ст. ложка
  • Жидкий мёд 1–2 ст. ложки
  • Мандарины 3 штуки
  • Шоколад по вкусу
  • Грецкие орехи по вкусу

Способ приготовления

  • Белки отделите от желтков и взбейте в густую пену. Желтки взбейте с йогуртом и сахаром. Перемешайте белки с желтками.

  • В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте яйца до румяной корочки с обеих сторон.

  • Выложите омлет на тарелку и сверните пополам. Сверху полейте мёдом, добавьте мандариновые дольки, кусочки шоколада и грецкие орехи.

Вторые блюда Европейская кухня
5.0 3