Сливовый сорбет
Приготовьте ароматный десерт с приятной кислинкой.
Время приготовления
Общее
3 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Сливы
900 г (вес в очищенном виде)
Сахар
150 г
Мёд
3 ст. ложки
Соль
¹⁄₄ ч. ложки
Лимонный сок
2 ч. ложки
Приготовление
- 1․
Нарежьте сливы. Смешайте с сахаром и мёдом. Оставьте на полчаса.
Лучше не добавлять весь сахар и мёд сразу. Попробуйте позже и отрегулируйте на свой вкус. - 2․
Выложите в блендер, добавьте соль и лимонный сок. Взбейте до однородности.
- 3․
Выложите в контейнер и уберите в морозилку на 2–3 часа. Перемешивайте каждые полчаса.