Сорбет из арбуза
5 ч.

Сорбет из арбуза

Избранное

Освежающий, ароматный и невероятно красивый десерт всего из четырёх ингредиентов.

Время приготовления

Общее
5 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
15

Ингредиенты

Вода
180 мл
Сахар
130 г
Арбуз
4 кг
Сок лайма
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Налейте воду в небольшую кастрюлю, всыпьте в неё сахар. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

  2. 2․

    Затем убавьте огонь и варите сироп ещё 5 минут. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры.

  3. 3․

    Накройте кастрюлю крышкой и отправьте в холодильник на 1 час.

  4. 4․

    Арбуз, очищенный от косточек, и сок лайма взбейте при помощи блендера в однородную массу.

  5. 5․

    Влейте сахарный сироп и взбейте ещё раз.

  6. 6․

    Вылейте смесь в широкую ёмкость и поместите в морозилку минут на 30. За это время будущий сорбет должен «схватиться» по краям.

  7. 7․

    Перемешайте его ложкой и поставьте обратно. Через полчаса повторите процедуру.

  8. 8․

    После этого замораживайте десерт ещё в течение 2–4 часов.

Обложка: Nadezhda Nesterova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сорбет из чёрной смородины с мятой
Сорбет из чёрной смородины с мятой
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Холодный суп с огурцом и арбузом
Холодный суп с огурцом и арбузом
Сангрия с дыней, арбузом и игристым вином
Сангрия с дыней, арбузом и игристым вином
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Избранное
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное